Leerdammer - chuť, které neodoláte

Leerdammer je velmi kvalitní přírodní polotvrdý sýr holandského typu s tvorbou ok..

Jeho hlavní předností je harmonická kombinace neodolatelné jemné chuti, příjemné vůně a perfektního vzhledu: pro Leerdammer je typická vláčná konzistence a pravidelně velká oka. Od Leerdammeru můžete očekávat pravý gurmánský zážitek - výraznější a rafinovanější chuť než obyčejný eidam. Zároveň je však daleko jemnější než sýry ementálského typu, takže určitě bude chutnat celé rodině při každé příležitosti.

Sýry Leerdammer můžete koupit v obchodech u pultů s krájenými sýry a nebo v regále jako vakuově balené bločky a plátky.

Na sýru Leerdammer si můžete pochutnat každý den.

Plátky nebo tavený sýr spolu s čerstvým pečivem se báječně hodí ke snídani, svačině či večeři.

Bločky nebo krájený Leerdammer výborně dochutí vaše sýrové omáčky, těstoviny nebo zapékaná jídla. Nakrájený na kostičky poslouží jako rychlá svačinka nebo jako pochoutka k vínu.

Nejčastěji kladené dotazy

Odkud Leerdammer pochází?

Leerdammer se vyrábí v Holandsku nedaleko městečka Leerdam, kterému vděčí za své jméno. Odkud se dováží do mnoha evropských zemí.

Jak dlouho Leerdammer zraje?

Výroba kvalitního sýra se nedá neuspěchat. Leerdammer zraje od 6 do 15 týdnů. Během této doby zrání vzniká charakteristická žlutá slupka na povrchu každého bochníku.

Jak v sýru Leerdammer vznikají díry?

Díry jsou výsledek procesu zrání. Mléčné bakterie spustí fermentační proces, při kterém se uvolňuje oxid uhličitý. Malé bublinky oxidu uhličitého se během procesu spojují a vytvářejí v Leerdammeru pravidelné díry, tzv. sýrová oka.

Leerdammer
Název výrobku Popis výrobku Průměrné výživové hodnoty ve 100g
Leerdammer sýrový bochník Přírodní polotvrdý sýr holandského typu s tvorbou ok.Má lahodně aromatickou, příjemně sladkou chuť s jemnou oříškovou příchutí Energetická hodnota 1510 kJ/364kcal, Bílkoviny 28 g, Sacharidy < 0,5 g, Tuk 28 g, Vápník 910 mg* (*114% DDD)
Leerdammer Caracter - sýrový bochník Leerdammer s výraznou chutí získanou díky dlouhé době zrání Energetická hodnota 1610 kJ/388kcal, Bílkoviny 25 g, Sacharidy < 0,5 g, Tuk 32 g, Vápník 820 mg* (*102% DDD)
Leerdammer Lightlife - sýrový bochník Leerdammer se sníženým obsahem tuku Energetická hodnota 1170 kJ/281kcal, Bílkoviny 32 g, Sacharidy < 0,5 g, Tuk 17 g, Vápník 1060 mg* (*132% DDD)
Nižší tuk o 39% v porovnání s Leerdammer Original
Leerdammer bloček Leerdammer sýr vakuově zabalený - vždy poruce pro přípravu snídaně, svačinky či večeře. Báječně se hodí i na vaření. Energetická hodnota 1510 kJ/364kcal, Bílkoviny 28 g, Sacharidy < 0,5 g, Tuk 28 g, Vápník 910 mg* (*114% DDD)
Leerdammer plátky Leerdammer nakrájený na plátky. I z běžné snídaně udělá nevšední zážitek Energetická hodnota 1500 kJ/360kcal, Bílkoviny 27 g, Sacharidy < 0,5 g, Tuk 28 g, Vápník 860 mg* (*107% DDD)
Leerdammer tavený sýr Leerdammer, který si snadno namažete na pečivo Energetická hodnota 964kJ/232kcal, Bílkoviny 16 g, Sacharidy < 0,1 g, Tuk 18,5 g, Vápník 450 mg* (*56% DDD)
Leerdammer Lightlife plátky Leerdammer Lightlife nakrájený na plátky potěší i ty, kteří upřednostňují výrobky s nižším obsah tuku Energetická hodnota 1140 kJ/273kcal, Bílkoviny 30 g, Sacharidy < 0,5 g,Tuk 17 g, Vápník 990 mg* (*124% DDD)
Nižší tuk o 39% v porovnání s Leerdammer Original
úvodní strana